Carte d’identité
■ Sparus aurata (Linné, 1758). Famille des SPARIDES.
■ Appelée aussi Daurade royale, Dorade royale.
Tailles et poids
■ Minimun légal : 23 cm.
■ Maturité sexuelle : 40 cm.
■ Moyenne : 25 à 45 cm.
■ Maximale : 70 cm (7.5 kg). Env.
■ Marquage obligatoire (loi du 17 mai 2011).
Localisation
■ Répartition : Manche, Atlantique, Méditerranée.
■ Profondeur : 2 à 150 m.
■ Habitats : Roches avec huîtres ou moules, estuaires, chenaux,
herbiers, couloirs de sable, fonds vaseux, digues rocheuses,
épaves, parcs ostréicoles.
■ Préférences : Près de la côte.
Techniques de pêche
■ Appât
■ Leurre
■ Surfcasting
■ À soutenir
■ Au flotteur
Pêche aux appâts
■ Vers : Bibi, mille-pattes, américain, mouron.
■ Coquillages : Bulot, moule, violet, huitre.
■ Crustacés : Crabe mou ou franc, crabe vert, céphalopodes (calamar, seiche, petits poissons).
